La casa de las tortillas

Bizet 15-10-2007 10:45

Si por algo es conocido el pueblo de Cacheiras, en las proximidades de Santiago, es por sus tortillas, y las mejores tortillas las preparan en esta casa de comidas de la que os hablo. El sitio es bastante agradable, con una ambientación rústica y muy sencilla, y con un servicio bueno pero sin ningún lujo, ya que allí se va a comer principalmente tortilla en múltiples variedades, y eso si, poco hecha, a no ser que se la pidas expresamente más pasada. Llama la atención del sitio la cantidad de diplomas y fotos que ha colgado su propietario de las paredes. Tiene diplomas y menciones de los sitios más extraños que te puedas imaginar, y tanto titulillo colgado da que pensar que este señor tiene una especie de titulitis o algo así. No sé, quizá es una enfermedad o está frustrado por no haber podido pasar por la universidad, quien sabe, pero mejor no preguntarle, que éste de romper huevos sabe un rato largo.